Овощи → Капуста брюссельская
| вода, г | 86 |
| белки, г | 4.8 |
| углеводы, г | 8 |
| моно- и дисахариды, г | 5.4 |
| клетчатка, г | 1 |
| крахмал, г | 0.5 |
| пектин, г | 0.6 |
| органические кислоты, г | 0.3 |
| зола, г | 1.3 |
| калий, мг | 375 |
| кальций, мг | 34 |
| магний, мг | 40 |
| натрий, мг | 7 |
| фосфор, мг | 78 |
| железо, мкг | 1300 |
| йод, мкг | 3 |
| кобальт, мкг | 3 |
| марганец, мкг | 170 |
| медь, мкг | 75 |
| молибден, мкг | 10 |
| фтор, мкг | 10 |
| цинк, мкг | 400 |
| витамин B-каротин, мг | 0.3 |
| витамин Е(токоферол), мг | 1 |
| витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 120 |
| витамин В1 (тиамин), мг | 0.1 |
| витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.2 |
| витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 31 |
| витамин РР (ниацин), мг | 0.7 |
| калорийность, ккал | 43 |
| Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес). |
