Молочные продукты → Молоко обезжиренное
Обезжиренное молоко полезно лицам, которым нужно ограничить употребление жиров (при атеросклерозе, ожирении, болезнях печени, поносах). В нем много витаминов и минеральных солей. Обезжиренное молоко богато кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза.
| вода, г | 91.4 |
| белки, г | 2 |
| жиры, г | 0.05 |
| углеводы, г | 4.8 |
| моно- и дисахариды, г | 4.8 |
| органические кислоты, г | 0.14 |
| зола, г | 0.7 |
| калий, мг | 146 |
| кальций, мг | 120 |
| магний, мг | 14 |
| натрий, мг | 50 |
| фосфор, мг | 90 |
| железо, мкг | 100 |
| витамин А(ретинол), мг | сл. |
| витамин B-каротин, мг | сл. |
| витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 0.4 |
| витамин В1 (тиамин), мг | 0.04 |
| витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.15 |
| витамин РР (ниацин), мг | 0.1 |
| калорийность, ккал | 31 |
| Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес). |
