Рецепт: Консервирование / Консервирование грибов /

Шампиньоны соленые


Компоненты рецепта
шампиньоны - 3 кг
соль - 1/2 стакана
лук и перец горошком по вкусу

Как приготовить блюдо
Снять с шампиньонов кожицу. Большие шампиньоны разрезать на 2-4 части. Уложить в банки слоями, пересыпая каждый слой солью, перцем и рубленым луком. Сверху положить груз, закрыть банки крышками и хранить их в холодном месте.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Шампиньоны соленые»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
шампиньон3 кг3000 129.0030.003.00798.00
соль поваренная0.5 ст140 0.000.000.000.00
лук репчатый-- ----
перец-- ----
итого 3140 129.0030.003.00798.00
на 100 гр готового продукта 4.100.950.0925.41
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Шампиньоны соленые»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.10 шампиньон (100%)
Жиры, г 0.95 шампиньон (100%)
Углеводы, г 0.09 шампиньон (100%)
Калорийность, ккал 25.41 шампиньон (100%)
Вода, г 86.95 шампиньон (99%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг - -
Витамин B1, мг 0.09 шампиньон (100%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.38 шампиньон (100%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.04 шампиньон (100%)
Витамин B9, мкг 28.66 шампиньон (100%)
Витамин C, мг 6.68 шампиньон (100%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг - -
Витамин H, мкг - -
Витамин PP, мг 4.58 шампиньон (100%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 0.41 шампиньон (68%)
Зола, г 1.35 шампиньон (70%)
Йод, мкг 17.19 шампиньон (100%)
Калий, мг 507.35 шампиньон (99%)
Кальций, мг 20.22 соль поваренная (81%)
Кобальт, мкг 15.00 шампиньон (95%)
Крахмал, г - -
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 14.46 шампиньон (99%)
Марганец, мкг 11.14 соль поваренная (100%)
Медь, мкг 12.08 соль поваренная (100%)
Молибден, мкг 7.77 соль поваренная (63%)
Моно- и дисахариды, г 0.09 шампиньон (100%)
Натрий, мг 22.14 соль поваренная (74%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.09 шампиньон (100%)
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 172.59 соль поваренная (100%)
Пищевые волокна, г 6.93 соль поваренная (64%)
Рубидий, мкг 24.84 шампиньон (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 8.02 соль поваренная (100%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 109.87 шампиньон (100%)
Фтор, мкг 13.37 шампиньон (100%)
Хлор, мг 2685.22 соль поваренная (99%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг - -
Хром, мкг 12.42 шампиньон (100%)
Цинк, мкг 294.26 шампиньон (90%)
Гликемический индекс, 23.88 шампиньон (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Шампиньоны соленые»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru