Рецепт: Первые блюда / Супы-пюре /
Суп-пюре из брокколи
Компоненты рецепта1 луковица
1 долька чеснока
300 гр свежей брокколи
оливковое масло
3 ложки муки
соль
черный перец
кубик мясного бульона
сливки - 50 гр
Как приготовить блюдо На дно кастрюли выливаем оливковое масло, только чтобы покрыть дно, добавляем муку, перемешиваем до золотистого цвета. Нарезаем лук мелко и обжариваем его на сковороде. Капусту брокколи мелко нарезаем и добавляем вместе с луком в кастрюлю с мукой и оливковым маслом, туда же идет мелко нарезанная долька чеснока. Перемешиваем в течение 5 минут. Потом заливаем водой, лучше горячей, на три четверти, мешаем, добавляем кубик бульона, соль и черный перец. Варим на медленном огне минут 20. Добавляем сливки и еще минут десять варим до полной готовности.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Суп-пюре из брокколи»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| углеводы, гр
(очки, у.е для КД) |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | | 6.15 |
| чеснок луковица | 1 кус | 25 | | 7.47 |
| капуста брокколи | 300 гр | 300 | | 15.72 |
| оливковое масло | - | - | | - |
| мука | 3 ст.л. | 60 | | 39.77 |
| соль поваренная | - | - | | - |
| перец | - | - | | - |
| бульоны | - | - | | - |
| сливки | 50 гр | 50 | | 1.85 |
| |
| итого | | 510 | | 70.97 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 13.91 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
